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健康有道
醫學理論
清腸道
來源:本站    發布時間:2017/11/6 8:43:40

導讀: 腸道有“第二大腦”的稱號,能獨立地感知、接受信號,并使人產生“愉悅”和“不適”的感覺。正因如此,腸道有問題,就“牽一發而動全身”,比一般的身體毛病都令人難受……

腸道除了是我們體內最大的消化器官,它也是我們最大的免疫器官、最大的排毒排泄器官、以及最大的微生態系統。腸道更有“第二大腦”的稱號,能獨立地感知、接受信號,并使人產生“愉悅”和“不適”的感覺。正因如此,腸道有問題,就是“牽一發而動全身”,比一般的身體毛病都令人難受。今天就與你聊聊腸道健康那些事。

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腸道問題 你不可忽視

腸道問題相當常見,卻不能代表它不可怕。比如說:便秘、腹瀉、下腹脹痛、臭屁、食欲不振、頭昏、肩膀酸痛、面容憔悴無光澤、青春痘等。

如果腸道沒有及時地把對人體有害的物質排泄出去,這些垃圾就會跟著水一起被身體重新吸收、重新進入體內循環,進而損傷我們的腦細胞、神經系統等。老年癡呆、兒童生長發育遲緩等,其實都跟這個有關。

另外,腸癌已經被確認會成為世界第一的癌癥,且我國腸癌的發病年齡遠比他國早,美國人平均是70歲,而中國人不到50歲。我們放任腸道問題不管,就是給了毒素腐蝕我們健康的機會。

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腸道偏愛的四類食物

1、粗雜糧:把一半白米面換成雜糧

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腸道益生菌對于腸道健康的幫助是非常大的,要想腸道健康就必須要把腸道益生菌給伺候好。益生菌喜歡富含膳食纖維、寡聚糖的食物,全谷雜糧首當其沖。

但看看我們的飯碗,幾乎都是白米飯、白饅頭。我們從主食中攝入的膳食纖維無法與二三十年前相比,據統計,近年來我國居民的膳食纖維平均攝入量為15克左右,達不到20~30克的推薦量。

把家里的一半白米白面換成全谷雜糧,每次多選擇幾種,放進電壓力鍋中煮粥,簡單省事,營養又好。或者將豆子提前泡8~12個小時,雜糧泡2~4小時,再煮成雜糧粥,容易煮爛,也易消化

2、薯豆類:干豆做主食,鮮豆做配菜

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紅薯中的可溶性與不溶性膳食纖維都比較豐富,吃不慣雜糧飯,將紅薯、土豆等薯類切成小塊,和米飯一起蒸熟食用,避免主食營養太過單一。

四季豆、紅豆、大豆等豆類食品中含有的膳食纖維比薯類還多,尤其是黃豆,不僅含有豐富的膳食纖維,還含有促進益生菌繁殖的寡聚糖。而嫩豌豆、嫩蠶豆、嫩毛豆等鮮豆中也含有不少膳食纖維,做配菜吃不錯。

3、根莖類:牛蒡、胡蘿卜做蔬菜湯

芹菜、牛蒡、胡蘿卜等根莖類蔬菜也是腸道比較喜歡的食物,尤其是牛蒡,有“東洋參”的美譽,含有豐富的粗纖維,不但能通便,也有利于對各種慢性病的防治。制作素湯,牛蒡、胡蘿卜是好食材,燉煮后稍微調味,清淡好喝。

水果當然也不能忘,蘋果、橙子、火龍果、獼猴桃等含有較為豐富的纖維素、半纖維素、果膠、樹膠等膳食纖維,對腸道健康和預防癌癥都有積極作用。

4、海藻類:涼拌做湯,鮮美營養

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裙帶菜很便宜,卻是高膳食纖維、高蛋白、低脂肪,且富含礦物質和維生素的優質海菜。海白菜口感肥嫩爽滑,富含鎂、鈣、碘等微量元素,還含有海藻膠等可溶性膳食纖維,石花菜的植物膠含量很高,在腸道中能吸水膨潤,對緩解便秘很有好處,中老年人可以多吃點。

養護腸道 你需要這樣做

1、保持良好的心態:放松全身的神經,好心情就是最好的營養。

2、改正錯誤的習慣:杜絕煙酒、少甜少油、戒吃生冷、慎吃抗生素。

3、適當戶外的運動:散步、慢跑增強體質,仰臥起坐增加肌肉,腹式呼吸按摩腸道。

寫在最后,中醫有道:“欲無病,腸無渣;欲長壽,腸常清”,現在開始注重腸道養護,為時未晚!

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